厦门捷洛克餐饮管理有限公司的核心优势主要集中在能为客户提供以下优质服务：宴会外卖的策划与执行、客户答谢会、新车上市 、酒会等大型策划等。并且更有提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。欢迎咨询私营藏茶企业增多，到清末，雅安、天全、 荥经、名山、邛崃等县茶号有200多家。清光绪三十二年(1907年)，为抗击英国侵略，印茶入藏，振兴雅安边茶在藏区的地位，川滇边务大臣赵尔丰及 四川劝业道共同主持，自助餐多少，组织雅安、名山、天全、荥经、邛崃五县茶商3.5万两白银，在雅成立官督商办的“边茶股份有限公司”。辛亥革命后，公司解体。
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日餐的大型酒会一般不设座席。备有汤，自助餐，烤物，炸物，自助餐***，生鱼片，煮物的摊。这些食品都放在木制小船模型，柳条编的器物或其他有艺术性造型的器物内。有的食品还用牙签串好，摆得整整齐齐，琳琅满目，丰富多彩，有的还配上松枝，绿叶，鲜花，别具一格，给人以愉悦与美好的享受。
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现代制造技术及文化的发展创造了的各种新材料、新工艺、新造型、新产品，其中许多是堪与为餐饮业增辉添美的。所以，我们大胆寻找和使用具有现代造型美的器皿，用与冷餐会的菜肴、点心、水果等的装盆、点缀，能起到事半功倍的效果。
